Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
29 mayo, 2025
Casa La Muda Garnacha
Dominios de MGP
DO Valencia
Garnacha
Hoy os proponemos un vino tinto de edición limitada, del que se elaboran unas 2.200 botellas, que nace en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, concretamente en Moixent: Casa la Muda Garnacha. Un vino que elabora el proyecto Dominios de MGP con la variedad garnacha, como bien se puede intuir en su nombre.
La variedad Garnacha, llamada Giró o Gironet de la bodega, se cultivó como complemento aromático para otras variedades de boca más amplia, siendo un vino tinto de placer y beber fácil. Para su ealboración realizan un proceso meticuloso y respetuoso con la tradición, las uvas se cultivan en vaso, sin riego, favoreciendo la maduración pausada de esta uva, resaltando su carácter mediterráneo. Tras una vendimia manual y delicada elaboración, el vino nuevo se alberga en barricas de roble francés de 225 litros en la bodega subterránea. Allí permanece en reposo durante 12 meses, adquiriendo una potente personalidad.
Muestra esa delicada personalidad de frutitas rojas (grosella, frambuesa) junto con aromas especiados propios del clima templado mediterráneo.En boca no es un vino denso, tampoco es tánico, siendo un vino tinto de placer y beber fácil que se disfruta como aperitivo o acompañando comidas ligeras.
Se recomienda decantarlo al menos unos minutos antes, esto permitirá que sus complejos aromas y sabores se desplieguen completamente. Su potente personalidad refleja la pasión depositada en cada botella.
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