Vividor

Vividor
Bodegas Arráez
DO Utiel-Requena
100% bobal

Hoy os proponemos el monovarietal más gamberro de Bodegas Arráez: Vividor, un vino 100% bobal bajo el sello de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Se trata de una referencia que forma parte de ‘Los Canallas’, una gama de vinos enfocado a un público inconformista, concebidos para acabar con la seriedad que históricamente se le ha dado al vino.

Para la elaboración de este vino han elegido una parcela a los pies de una ladera de tierra roja que, por su orientación, goza de más horas de solana, para conseguir una uva más madura, con taninos más redondos y una gama aromática más golosa. Los suelos de los viñedos son arcillosos, a unos 700 metros de altitud. Es un tinto que descansa cuatro meses en barrica de roble americano y francés.

Color: rojo violáceo.
Aroma: a fruta roja con notas florales y toques balsámicos.
Boca: la entrada en boca es amplia, es un vino con volumen y muy bien estructurado. La unión entre la fruta y la madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable.

Vividor es una tentación difícil de rechazar. Se puede disfrutar en momento de desenfado o acompañando tapas y platos de carnes rojas. La bobal es una de las uvas más ricas en resveratrol, un polifenol antioxidante y cardiosaludable que ayuda a metabolizar las grasas.

Un vino que además, llama mucho la atención por su innovadora etiqueta, un diseño original del artista Paco Tuercas.

Si quieres saber más sobre Bodegas Arráez, no te puedes perder este vídeo:

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